fbpx
Konkurs Wiosenny

Konkurs Wiosenny

                                         

  • w okresie od 27 marca do 8 maja 2021 r. zrób zakupy w jednym z naszych sklepów za min. € 30

  • otrzymasz Kartę Konkursową – uzupełnij Swoje dane i odpowiedz na pytanie

  • wrzuć kartę do urny w swoim sklepie i przypnij do niej paragon

  • czekaj na ogłoszenie wyników na Facebook’u Twojego sklepu oraz w przypadku zwycięstwa informację na podany e-mail lub telefon

  • możesz wziąć udział w Konkursie dowolną ilość razy (otrzymasz Kartę za każdy paragon powyżej € 30)

  • możesz wygrać jedną z 6 nagród: Thermomix TM6 (1 miejsce), Telewizor Samzung 65″(2 miejsce). Telewizor Samsung 50″ (3 miejsce), Ekspres do kawy (Tchibo Tassimo Happy (od 4 do 6 miejsca)

  • wyboru zwycięzców dokona komisja złożona z przedstawicieli firmy Zapolski

  • pracownicy firmy Zapolski są wyłączeni z konkursu

  • UWAGA! aby wziąć udział w konkursie należy mieć ukończone 18 lat i mieszkać na terenie Holandii

REGULAMIN KONKURSU ZNAJDUJE SIĘ W ZAŁĄCZNIKACH PONIŻEJ

Contest Condition
Spelvoorwaarden winactie Prijsvraag.nl

Ryba po grecku

Ryba po grecku

Składniki – do kupienia w Zapolskim:

  • 800g fileta białej ryby (dorsza, morszczuka lub mintaja)
  • 0,5 kg marchewki
  • 150 g pietruszki
  • 100 g selera
  • 1 duża cebula
  • 1 mały por (biała część)
  • sól
  • ziele angielskie
  • listek laurowy
  • pieprz
  • słodka papryka
  • bazylia
  • oregano słoiczek koncentratu pomidorowego (100 g)
  • olej roślinny do smażenia
  • natka pietruszki do dekoracji

Sposób przygotowania:

Rybę najpierw dokładnie osuszyć papierowymi ręcznikami, pokroić na kawałki, posolić, popieprzyć i odstawić. Następnie obrać marchewkę, pietruszkę i seler i zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Przerzucić do garnka, zalać trzema szklankami wrzącej wody, posolić i gotować pod uchyloną pokrywką przez kwadrans do dwudziestu minut, a na koniec dorzucić trzy ziarna ziela angielskiego oraz liść laurowy. Podczas gdy warzywa się gotują, panierujemy rybę w mące i partiami na rozgrzanym oleju smażymy z każdej strony do zarumienienia. Gdy ryba jest usmażona, odlewamy około pół szklanki wywaru z garnka z warzywami i rozcieńczamy w nim koncentrat pomidorowy. Następnie kroimy cebulę i pora w półplasterki i na patelni dajemy im się zeszklić na oleju, a potem dodajemy do nich ugotowane warzywa wraz z wywarem oraz koncentratem, wszystko dokładnie mieszamy i zagotowujemy. Przyprawiamy do smaku i przekładamy na rozłożoną w szklanej brytfance rybie. Czekamy aż wystygnie, przykrywamy i przynajmniej na kilka godzin wkładamy do lodówki, żeby ryba przeszła aromatem warzyw, a soki się zagęściły. Podawać udekorowane natką pietruszki.

Porcja dla: 4 osób
Koszt porcji: 2 €

Racuchy drożdżowe

Racuchy drożdżowe

Składniki – do kupienia w Zapolskim:

  • 3 szklanki mąki pszennej
  • 1,5 szklanki ciepłego mleka
  • 40 g drożdży
  • sól
  • cukier

Sposób przygotowania:

Drożdże wyjąć wcześniej z lodówki aby się ogrzały. Mąkę przesiać do dużej miski, dodać sól i wymieszać. Przygotować rozczyn: do kubka wkruszyć drożdże, dodać cukier, 1/4 szklanki ciepłego mleka oraz 2 łyżeczki mąki. Wymieszać na gładką masę i odstawić na około 10 minut aż rozczyn zacznie rosnąć i wypełni cały kubek. Zrobić wgłębienie w mące, wlać w nie rozczyn oraz resztę ciepłego mleka i stopniowo zagarniając mąkę do środka powoli zacząć mieszać składniki łyżką. Gdy składniki się połączą, zacząć wyrabiać ciasto, wtłaczając w nie powietrze. Wyrabiać przez mniej więcej kwadrans aż ciasto będzie gładkie, jednolite, a pod palcami będą wyczuwalne pękające pęcherze powietrza. Przykryć ściereczką i odstawić na około trzy kwadranse do wyrośnięcia. Na patelni rozgrzać kilka łyżek masła klarowanego lub oleju, moczyć łyżkę w zimnej wodzie, następnie nabierać porcje ciasta i wykładać na patelnię. Formować placuszki i smażyć je przez około dwie i pół minuty na umiarkowanym ogniu. Przewrócić na drugą stronę i powtórzyć smażenie. Usmażyć kolejną partię placków dodając więcej tłuszczu na patelnię. Po usmażeniu odkładać na ręczniki papierowe. Przed podaniem oprószyć cukrem pudrem.

Porcja dla: 4
Koszt porcji: 0,5 €

Placki ziemniaczane

Placki ziemniaczane

Składniki – do kupienia w Zapolskim:

  • 1 kg ziemniaków
  • 2 cebule
  • 2 jajka
  • Mąka pszenna
  • Sól
  • Pieprz
  • Olej

Sposób przygotowania:

Obrane ziemniaki i cebulę zetrzyj na tarce o grubych oczkach; grubo starte ziemniaki sprawiają, że placki są bardziej chrupkie, jakkolwiek można też ziemniaki zetrzeć na drobnych oczkach – placki będą wówczas miały nieco miększą konsystencję. Ze startych z cebulą ziemniaków odsączamy nadmiar soków – na przykład przez umieszczenie ich w sitku nad miską – a cały odsączony płyn przelewamy do osobnej miseczki i zachowujemy na potem. Następnie do masy dodajemy trzy łyżki mąki i jajka, a całość dokładnie mieszamy, po czym doprawiamy solą i pieprzem. Z kolei odsączony uprzednio płyn odlewamy tak żeby została tylko skrobia ziemniaczana – biały osad z dna miski – którą dodajemy do ciasta, a całość ponownie dokładnie mieszamy. Tak przygotowaną masę, niewielkimi porcjami – po jednej pełnej łyżce – kładziemy na rozgrzany olej i rozprowadzamy na dość cienkie placki. Smażymy na średnim ogniu po mniej więcej dwie–trzy minuty z każdej strony, tak żeby placki nabrały złotej barwy. Odkładamy na talerz wyłożony papierowymi ręcznikami, które wchłoną nadmiar tłuszczu. Przed podaniem posypać solą lub cukrem pudrem.

Porcja dla: 4 osób
Koszt porcji: 0,25 €

Pierogi ruskie

Pierogi ruskie

Składniki – do kupienia w Zapolskim:

  • 2 szklanki mąki
  • 0,5 szklanki mleka
  • 1 jajko
  • 0,5 kg ziemniaków
  • 0,25 kg twarogu tłustego
  • 1 duża biała cebula
  • olej
  • masło klarowane
  • sól
  • czarny pieprz

Sposób przygotowania:

W osolonej wodzie gotujemy ziemniaki, po czym rozgniatamy je na puree. Na maśle aż do zarumienienia smażymy pokrojoną w kosteczkę cebulę, a następnie przerzucamy ją do garnka z ziemniakami. Gdy ziemniaki ostygną dodajemy do nich twaróg i doprawiamy solą i świeżo zmielonym czarnym pieprzem. Wszystko mieszamy do otrzymania jednorodnej masy, po czym możemy się zająć przygotowaniem ciasta na pierogi. Przesiewamy mąkę z solą do miski i zalewamy gorącym, ale nie wrzącym mlekiem – mieszamy. Po chwili, gdy ciasto lekko ostygnie, wbijamy do niego jajko, dolewamy dwie łyżki oleju i zagniatamy podsypując niewielkim porcjami mąki, aż będzie dobrze odchodziło od ścianek miski. Następnie nakrywamy miskę wilgotną ścierką i odstawiamy na kwadrans. W międzyczasie można zacząć podgrzewać (w dużym garnku) osoloną wodę z odrobiną oleju.
Następnie ciasto rozdzielić na kilka części i każdą rozwałkować, lekko oprószając mąką. Przy pomocy szklanki z ciasta powykrawać krążki, na które nałożyć niewielkie porcje farszu, zamknąć je i skleić na krawędziach – ciasto powinno pozostać na tyle wilgotne, żeby dobrze się zlepiło. Przygotowane w ten sposób pierogi wrzucać na gotującą – ale, uwaga, nie wrzącą – wodę i wyjmować pierogi po 3 minutach od wypłynięcia na powierzchnie. Pierogi zahartować w zimnej wodzie, odcedzić na sicie i podawać najlepiej z duszoną cebulą, bekonem lub jogurtem naturalnym.

Porcja dla: 4 osób
Koszt porcji: 1 €